2018er Koberner Schloßberg Spätburgunder Rotwein feinherb

Met een subtiele zoetheid biedt deze rode wijn een aangenaam samenspel van zoetheid en zuurgraad. De 2018er toont fruittonen van kersen en bessen. Het wordt aanbevolen voor wild- en vleesgerechten als u het niet te "droog" vindt.

De Schloßberg Grootte 9,0 ha Helling >60% Oost-zuid blootstelling

Sommige wijngaarden kijken uit op de Niederburg richting de Moezelvallei en achter de Niederburg in het Mühlental voor de Matthiaskapel. Onze wijngaarden bepalen het stadsbeeld van Kobern en daarmee het wijnbouwkarakter. Het aandeel Riesling is ongeveer 90% en het aandeel Pinot Noir 10%. De wijnstokken staan op kleiachtige leisteen, de bodems zijn rijk aan skeletten. 3 wandelpaden profiteren van het fantastische uitzicht op de Schloßberg. Hier ontwikkelen we voornamelijk onze kastwijnen - mineraal en mousserend.