2016 Koberner Uhlen Spätlese trocken

De minerale

Mineraliteit, gecombineerd met harmonie en kracht, kenmerken de Uhlen van 2016. De harmonieuze zuurgraad geeft de wijn zijn elegantie en finesse. Dit toont het grote potentieel van Riesling uit de Uhlen, langdurig, elegant en overtuigend. De eigenaardigheden van deze locatie, het terroir en de buitengewone topografie bezorgen ons authentieke, karaktervolle wijnen die lang meegaan. Ideaal bij gerechten - past goed bij asperges, pittige gerechten en kaas. Voor liefhebbers van meer volwassen Rieslings is de Uhlen 2016 een smaakbelevenis.

De locatie van deze wijn

Der Uhlen Grootte 14,6 ha Helling> 60% Blootstelling SSE over zuid naar ZW

De meest prestigieuze locatie in de hele Beneden-Moezel "der Uhlen". Het is het meest indrukwekkende voorbeeld van terraswijnbouw, met ongeveer 21 km droge stenen muren. De blootstelling en de bijzondere bodemstructuur bieden Riesling uitzonderlijk goede omstandigheden. Door deze bijzondere topografie heerst er een mediterraan klimaat. Habitat voor veel zeldzame planten (bijv. Buxus, gouden aster, rotsesdoorn) en dieren (Apollo-vlinder, groene hagedis).